La Bodega y el Viñedo

La finca Caserío de Dueñas comprende una extensión de 375 hectáreas de escarpada topografía, atravesada por el río Zapardiel y con continuos cambios de altura, inclinación y orientación, que conceden a la zona una peculiar diversidad microclimática

Entre sus principales virtudes para el cultivo de la vid destacan:

  • Su clima Continental, debido a la altitud (700-800msnm)
  • Suelos Cascajosos, con textura arenosa-limosa
  • Escasa Pluviometría
  • Gran amplitud térmica entre el día y la noche que favorece una maduración adecuada.

Las instalaciones de elaboración están enclavadas junto al propio viñedo y equipadas con los últimos adelantos tecnológicos. Esta proximidad del viñedo favorece la recepción de la uva en bodega en condiciones óptimas.

La heterogeneidad de los suelos, que van desde arenosos, arcillosos y calizos, y la variada topografía con cambios de altitud, orientación e inclinación, suponen una diversidad microclimática expertamente aprovechada por los enólogos para plantar cada varietal en el tipo de suelo mas idóneo. Las parcelas se han plantado a partir de "selecciones masales" de clones de cepas de viñedos viejos de la zona, reconocidos por la calidad de su uva.

La conducción del viñedo es en espaldera y la orientación de las hileras de cepas Norte-Sur para maximizar la insolación de los racimos durante el periodo de maduración. El sistema de poda es el de doble cordón royat y se ha instalado una red de riego por goteo.

En la finca están plantadas 240ha.con los más prestigiosos varietales de uva tinta (Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, Shiraz, Merlot) y 60ha. de las variedades blancas Verdejo y Sauvignon-Blanc, acogidas a la Denominación de Origen Rueda.

Características de la plantación:

  • Densidad de 3.000 - 4.000 cepas/ha según sectores.
  • Marco rectangular
  • Orientación de las filas Norte - Sur.
  • Sistema de poda en vara y pulgar, y en cordón según variedades.
  • Sistema de soporte mediante empalizamiento vertical, en espaldera.
  • Riego por goteo.
  • Selección masal de clones de cepas viejas.